导语：相信很多准妈妈们都有困扰，怀孕期间适合吃什么，可以搭配哪些食物？由于最近小编家里相继迎来了两个小宝宝，对于饮食方面也是下费苦心。

所以今天小编给准妈妈带来的这一道菜叫芹菜炒牛肉。不知道各位准妈妈是不是爱吃，但是芹菜含有钙、磷、铁及维生素C,富含植物纤维素，有通便、美容作用。

对怀孕期间的孕妇便秘能起到很好的作用，而配合牛肉末炒菜增加了优质蛋白质、脂肪的补充，所以这道菜的搭配及营养价值都对孕妇有大大的好处呢。

一道下饭的、有营养的家常菜，大家快来跟小编一起学吧。

芹菜炒牛肉

By 狂草

配料：

牛肉 200克、芹菜 4根、菜籽油 0.5汤匙、料酒 4茶题、胡椒粉 1茶题、玉米淀粉 1茶题、精盐 0.5茶题、鸡精 0.5茶题、泡姜 少许、花椒 少许

步骤1.牛腿肉一块，清洗干净；

步骤2.切成丝；

步骤3.放盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉；

步骤4.抓合后，放菜油；

步骤5.抓合均匀。

步骤6.白芹菜（水芹），拆去根须和大部分叶子，洗净切段。

步骤7.多油，五成热下牛肉丝，划散变色捞出。

步骤8.倒出多余油，小火放豆瓣酱、泡姜粒、花椒煎香；

步骤9.倒入芹菜段翻炒；

步骤10.下牛肉丝翻炒；

步骤11.淋料酒、洒鸡精翻炒均匀即可。

烹饪小贴士：

1. 孕妇不可以单一的吃某一种食物，这对胎儿的发育以及孕妇的身体健康都是不利的。
2. 需要水果、蔬菜、谷类以及蛋白质的结合，牛肉末炒芹菜的搭配很合理，孕妇可以吃，此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，预防小腿抽筋，有利胎儿的发育。