凉拌海草的家常做法大全

非常适合夏天的一道开胃下饭凉拌菜

用料

酸辣海草的做法

盐渍海草清洗掉表面盐分，撕成小段，用清水浸泡15分钟以上，期间换2次以上水，泡好后控干水分。

锅中烧水，水开后汆烫海草20-30秒捞出。

将小米辣、葱、蒜切粒，将所有调料混合。

将混合好的调料汁淋在海草上，开动吧(＾ｰ^)ノ

小贴士

海草洗净可以直接吃，过一下水会减少一些生涩感，但汆烫太久的话会变得粘腻，影响口感。