学烧菜小学生作文（精选67篇）
学烧菜小学生作文 篇1
记忆在我脑海中慢慢汇成一条弯弯的长河，有成功的`喜悦，又有失败的忧愁……令我记忆最深刻的，还是我学会了炒菜。
平日里我总是吃别人做好的饭菜，偶尔也想自己做饭。盼望着，盼望着，机会终于来了！那天妈妈放假，我星期六、星期天休息，于是就缠着妈妈教我炒菜，凭着我的“三寸不烂之舌”妈妈终于同意了。
首先，先把手洗干净，然后打开煤气，把锅放在煤气灶上，再倒上油，不好！溅到手上了，手立刻出现了两个血泡。可是，妈妈说过失败是成功之母，我怎么能灰心呢！我咬咬牙，拿着小勺盛了两颗花椒，放入锅中，过了两分钟，我把花椒拿出来，扔掉。再把事先洗好的菜放入锅中。反复炒了几下，再拿出几个西红柿用刀切成八瓣，放入锅中，再反复炒几下，再盛出一半盐，然后用筷子沾了几下尝一尝，看咸不咸，糟了！太咸了，我想：我可以用水泡淡盐啊！于是我就盛了半碗水倒进锅里，再用筷子沾了几下尝了尝，恩，真好吃！我把菜盛出来，妈妈闻了闻，说：“真好闻啊！”我说：“这道菜叫汤菜，外名叫西红柿炒白菜。”
经过了这件事我不仅学会了炒菜，还领悟了做人的道理——不要向困难低头，凡事都要给自己定一个目标，并向这个目标坚持不懈的努力。
学烧菜小学生作文 篇2
我一直对做菜很感兴趣，趁这个寒假的休息时间，我决定学做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先，我请教了爷爷，如何做糖醋小排骨，边听边记下了主要步骤。于是，我先去超市买了一斤新鲜的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用开水冲洗干净，用刀切成块，再把葱、姜等洗干净，切成末。我把锅子洗干净，放在煤气灶上烧热，倒入少量豆油，接着我就把小排骨倒入，忽然油锅里发出噼里啪啦的响声，像炸开了锅似的.，吓了我一大跳，原来小排骨里有水，水碰到了油就会发出响声。随后，我用铲子翻炒了几下，就把黄酒、葱末、姜、酱油分别放入锅内，再放入适量的水，盖上锅盖，把小排骨煮熟。过了一段时间，打开锅盖一看，只见一股水蒸气迎面扑来，接着我又放入了少许的醋和两勺糖，用铲子炒均匀，再放入一点生粉勾芡，最后又翻炒了几下。我尝了一小口，觉得不够甜，我又加了两勺糖，炒了几下，现在，糖醋小排骨已经完美无缺了。终于，一盘香喷喷的糖醋小排骨做成了。
我真是太高兴了！今后，我一定要更加努力，做出许许多多、美味可口的美食！
学烧菜小学生作文 篇3
今天，我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。
首先，我按妈妈的吩咐：把牛肉放进锅里煮一煮，消除腥味，顺便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，顺着牛肉的斜纹切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？这刀子怎么了？怎么不听我的话呢？以前看妈妈是那么顺手呀！”我鼓起劲，先把牛肉切成一块块的，再切成一小片一小片的。
总算过了准备这一关，炒菜又会让我碰到什么困难呢？让我们一起来看吧！牛肉切完了，该下锅了，我先把牛肉放进锅里炒，再放一点料洒一起炒，清除腥味，再加点油，油在锅里跳来跳去，还跳到我身上来了呢！火也不听话了，也升了上来。我再向里面放点盐，再加五六个辣椒。“嗯！已经有一点香味了嘛！”我闻了闻，开心得说。突然，我一不小心，把锅里的一点牛肉弄了出来，“完了，这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思，“没关系，炒菜要慢慢地来，加油。”妈妈鼓励我说。听了这话，我又有了劲，便又开始做了，费了九牛二虎之力，一道香喷喷的菜从我手里做出来了。
晚上，我吃着自己做的'菜，心里甜蜜蜜的。我想：妈妈爸爸天天的家务事多难做呀！我一定要好好学习，不要辜负爸爸妈妈对我们的希望。
学烧菜小学生作文 篇4
今日，妈妈卧病了，到医生那儿打了一种很疼的针，为了体贴妈妈，我决计帮妈妈做一道菜——凉拌豆腐。
初步，我从冰箱里取出已经冻好了的豆腐，再在妈妈的指点下，把豆腐洗得干整整洁，然后，妈妈让我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三个大蒜子，剥了皮，放在案板上，乱砧一气，可我切了一会儿，把戏就酸得要命，但我还是持续住了，究竟把大蒜子切得破裂。此时，我把大蒜子放在豆腐上，又在妈妈的指点下，妥当地加点糖和盐，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤一样蓬松。末端，我又放了一些香喷喷的麻油和辣椒酱，用筷子拌了拌，凉拌豆腐究竟做好了。我看着白里透红的凉拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。
晚饭时，妈妈体验了一番说：“小小年岁，做了这么可口的.菜，真不错。”豆腐吃在嘴里，香喷喷的，我心里觉得甜滋滋的。吃着吃着，就悟出了一个哲理：干任何事都要路过切身的鼓动，决防治仰赖外人，只要专心学，就必定能成功。
学烧菜小学生作文 篇5
今天，我做了一盘菜，这盘菜的名称是番茄汤。
我开始做菜了，因为平时没做过菜，于是就向老爸请教。老爸说："番茄汤的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、盐、肉。”话音刚落，材料已经准备好了。老爸看了看又说：先把肉切好，再把番茄切成一块一块的，然后把切好的番茄放入锅中，放入油，用锅盖把锅盖住，等一两分钟，再把锅盖拿开，放入肉，炒一下，放入水，等一下就做成了。
听了老爸的话，我就开始做了。把肉切好后，开始切番茄了，没想到刚切一刀，番茄汁就调皮地跑到头上来了，番茄好像在说：臭东西，别切我，吃我一颗"子弹”！吃了千万颗"子弹”后，我终于把番茄切好了。把油和番茄到入锅中后，没想到油也"当”的`一声发了一颗"子弹”打到我的头上。把汤做好后，味道几乎没有。不过，爸爸说：第一次能做到这样的菜，已经很不错了。
学烧菜小学生作文 篇6
星期六中午，在我的央求下，妈妈同意我来做菜。我从冰箱里拿出牛肉、青椒、黄瓜、西红柿，一一将它们洗干净虑干水后，在妈妈的指导下，将牛肉切成片，青椒切成丝，黄瓜切成丁，西红柿切成块。还用淀粉把牛肉腌好。一切准备就绪，我的厨艺表演正式开始啦！
我吧锅放到电磁炉上加热了一会儿就往里倒一点花生油，油“嗤嗤”的冒烟，我有点紧张，不由自主地后退了一步，妈妈在旁边为我鼓劲：“别怕，别怕”。我鼓起勇气，吧牛肉倒进锅里，用锅铲快速地翻炒，红色的牛肉一下子变白了。
站在旁边的婆婆赶紧帮我加调料。我把牛肉炒好后倒到盘子里备用，接着再炒西红柿、青椒、黄瓜，最后再把牛肉倒进锅里一起翻炒两、三分钟，加点盐和味精，就可以出锅了。一盘香喷喷的青椒炒牛肉就做好了，等不及大家入席，我先偷偷尝了一口，哎，由于西红柿放多了，这道菜有点酸。但是我心里仍觉得甜濨濨的`，因为我体会到了劳动的乐趣！
学烧菜小学生作文 篇7
今天，我和妈妈合作烧了三份美味可口的佳肴。
我觉得我烧得最好吃的菜是鱼，烧出来的鱼，颜色金黄金黄的'，看起来特别诱人。
妈妈告诉我：“烧鱼前锅和油都要烧得滚烫滚烫的，不然，鱼就会烧成剥皮鱼了。”鱼刚放进锅，就发出了“哧”的声音，锅里开始噼噼啪啪地沸腾起来，像放鞭炮一样，我壮着胆把姜、蒜、酒、醋、盐都放进锅，终于闻到了锅里飘出了鱼的香味……
今天晚上的菜特别好吃，我们吃得津津有味，把菜吃得一干二净。
学烧菜小学生作文 篇8
记得有一天，除了我家里一个人也没有，可我的肚子抗议起来了，我只好自己做菜。
做什么呢？做个“简单”的香辣炒鸡蛋吧！
我准备了三个鸡蛋、葱、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料备齐了，我先把黑木耳用热水泡开，再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把葱切成小细丝，把姜切成沫，火煺也切成末，然后就是把青椒切成小条，原料就准备好了。我打开煤气，根据《健康家常菜》上说的，调大火，然后我放了两勺油，烧热后，把葱、姜、蒜放到锅里煸炒，当葱、姜、蒜煸香时，关火把姜弄出来（因为我不吃姜）然后将打好的鸡蛋加入火腿末、青椒、木耳搅拌均匀。至于小白菜，用热水焯几下，焯到小白菜的鲜绿变成嫩绿后，把小白菜放在水里泡着，等装盘时好用。
先开中火，把搅拌好的蛋液放进锅中，（注：平底锅）翻炒一段时间，将辣椒粉洒在蛋上，当蛋熟了的时候，将午餐肉放在蛋上，装盘，对了，还要装饰一下，我把西红柿切成花装，把黄瓜的头和尾切掉，将剩下的'黄瓜切成片摆在盘子边上剩下的地方放上花装的西红柿，再把焯好的小白菜摆在西红柿旁边。
大功造成！一道美味的香辣炒鸡蛋就做好了。看着我自己的成果，我笑了。
学烧菜小学生作文 篇9
平时，我最爱吃韭菜炒鸡蛋。有一天，我看见妈妈正要做韭菜炒鸡蛋，我就想：要是我自己会做，那该多好啊！于是，我就让妈妈教我做，妈妈高兴地答应了。
由于是第一次做菜，我不知道应该干什么，只好束手无策地站在那儿。妈妈看见了，就一步一步地教我：“先把菜洗干净，切好。接着就开煤气炉，等锅干了就放油。”一句话提醒了我，我就按妈妈说的跟着做。
接着，我等油起泡了，就把已经切碎的韭菜倒进去，并不时用锅铲翻动一下。一会儿，我又加了点盐和味精。等韭菜有七成熟了，我又打了两只鸡蛋下去，再翻动几下，鸡蛋和韭菜变成一团了。我闻到一股熟悉的香味，就知道菜熟了。最后我把韭菜炒鸡蛋装在碟子里，端上饭桌。
我想：这能像妈妈煮的一样好吃吗？我迫不急待地试了一点儿，嗯，味道不错。由于是自己煮的，我觉得有妈妈煮的`那么好吃。想不到第一次学做菜就有那么好的成绩，我高兴极了。
学烧菜小学生作文 篇10
在暑假里我学会了许多事，只有做饭是最令我骄傲的'。一天中午，妈妈正在洗菜，我正在看电视上的大厨做饭。看着看着一个大胆的念头浮现在脑海中。
我跑到厨房，迫不及待地对妈妈说：“妈妈，我要当大厨师，快教我做饭！”妈妈看我信心十足得样子，就答应了！
我洗完手后，妈妈说：“我先做一次，你照样字做一遍。”说完便开工了！
妈妈先洗好茄子，再把茄子切成小块，打开油锅，放入少量油，把茄子放在锅里，打开调味瓶，倒入一些盐，然后，再炒几分钟，一道美味的茄子出锅了。
我也开始做了。我照妈妈得样子做了起来。没想到炒了一盘胡菜，真是看起来容易做起来难呀！
我又重新炒了一遍，这一遍终于成功了，那天中午我吃着自己做的菜心里真高兴！
从那以后我会做许多菜，如：西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝……
学烧菜小学生作文 篇11
今天，我和妈妈到超市买了好多菜，有我喜欢吃的鳝鱼丝，洋葱和辣椒，我今天要跟妈妈学做一道色、香、味俱全，可口无比的菜炒鳝丝。
我把买好的菜，一样一样拣干净，在清水里淘洗的二三次，然后，把洋葱和青椒在妈妈的.指挥下，都切成了丝，这丝在妈妈看来，那只能叫块，这时我的眼睛被刺的都流出了眼泪，吓得只叫喊。
妈妈说：“没关系，叫我往盘子里倒点热水，把刚才切好的丝烫一下，就不会刺眼了，这样炒出来也好吃”。做菜还真不容易，每天都是妈妈忙里忙外的，一盘一盘地烧给我们吃，原来一点都不轻松。
准备工作就绪了，就等下锅炒了。在妈妈的指点下，我先往锅里倒点油，把葱和姜、蒜放在锅里先炒炒，炒出香味开始放鳝丝，刚倒下去，油花四溅，我都不敢靠近了，这时妈妈迅速帮我往锅里倒了点酱油，这时，一下子锅安静了许多，不再溅油出来了，我又放了点糖，酒，这时把火调到中等，我是专心致志地听妈妈一歩歩地教我，一点不敢怠慢，又经过几次翻炒，可以装盘了，这时我又把洋葱和青椒放在锅时煸炒，最后又把鳝丝倒入锅里，混合在一起，放了点盐，翻炒了几次，我又尝了几次，终于最后大功告成，一盘色、香、味俱全的炒鳝丝装盘了。
这时的我，已经快累的不行了，膀子酸，腿又酸，烧菜的程序可真复杂，平时都是妈妈烧好了装好了，我们吃就行了，以后我要尽可能地帮助妈妈，自己学会做事情。
我们一起围着桌子，品尝着我的劳动成果，还得到了妈妈的夸奖，我得意地大口吃着。
学烧菜小学生作文 篇12
每天我放学回到家，都会看见奶奶在家里忙个不停，我决定做一些力所能及的事情，减轻奶奶的'负担。对了，就学烧菜吧！奶奶同意了，决定教我烧番茄炒蛋这道菜。
我们来到厨房，奶奶让我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。先把番茄放在水龙头下洗净，用小刀切成菱形小块。再把鸡蛋打碎倒进碗里，并用筷子搅拌均匀，在蛋中放一小勺盐和味精，再次搅拌。最后用小刀切一些葱花，待用。
开始烧菜了，我学着奶奶平时烧菜的样子，先打开煤气灶的开关，放少许油在锅中，烧至七成热。再倒入番茄煸炒，让番茄略微酥烂，起锅待用。接着再次在锅中倒入少许油，倒入蛋煸炒，这时候，发出了“滋滋”的响声，油溅到了锅外，吓了我一大跳，这才明白烧菜不是那么容易的。我马上定了定神，再次把番茄倒入锅中，同时放入水、盐、味精、番茄酱、糖，盖上锅盖，用小火焖五分钟。我掀开锅盖洒上葱花、淋上香油，一股香味扑鼻而来，真香啊！我尝了一口，味道好极了！
终于，一盘酸酸甜甜、色、香、味俱全的番茄炒蛋“诞生”了！全家人迫不及待地尝了尝我做的番茄炒蛋，都夸我做得好。
学烧菜小学生作文 篇13
一天晚上，小明想：新年快到了，我应该学会帮爸爸妈妈做一到菜。
说干就干，小明跑到厨房，妈妈刚好在烧饭，小明对妈妈说：新年快到了，我应该学会帮您和爸爸做一到菜了好啊，儿子。妈妈爽快地答应了。小明开始动手了，他先把油倒入锅里，烧了几分中，看到油冒烟了，就放进菜，炒了几下，放入调料和盐，再炒几下就好了，他拿了一个盘子，把菜盛起来。拿起筷子尝了一口，觉得味道不错，他急忙叫爸爸妈妈过来吃饭。
爸爸妈妈表扬了小明，他饭就吃得特别快，特别香。
学烧菜小学生作文 篇14
今天中午，妈妈要教我烧一道菜，“冬瓜汤”，听妈妈这么说，我好想学。
首先，妈妈让我把冬瓜洗干净，洗干净后冬瓜切皮，我第一次拿起小菜刀有点紧张，不过我小心翼翼地把冬瓜切成一片一片，然后把冬瓜的配料香葱切成一小段。
开始准备烧菜，首先打开煤气罐，然后把煤气灶打开，等锅烧热，倒入适量的菜油，待油烧热后，把冬瓜倒进锅里来回翻炒，在翻炒的情况下油贱到了我的手上，起了个泡，有点痛，不过我还是继续翻炒，冬瓜炒软后加适量的盐和一点点酱油，同样来回翻炒，然后往锅里加一大碗清水，盖上锅盖，等个七八分钟让锅里的水烧开。
时间到了，我看见锅盖上冒着热气，我打开锅盖，看见锅里咕噜咕噜地冒着泡，我闻到了冬瓜的香味，我好想吃，我迫不及待地想尝一尝冬瓜的咸淡，拿起筷子夹起一个冬瓜吃了起来，嗯嗯……好烫，味道不错，立马把香葱放进锅里，关火，在把冬瓜盛到大碗里，美味的冬瓜汤就完成了。
我觉得妈妈平时烧那么多菜真的'很辛苦，这次烧菜是靠自己的双手烧出来的我感觉很有成就感，很有意义，很难忘。
学烧菜小学生作文 篇15
十月五日下午，妈妈给我讲了一个故事：有一个人去美国游学，结果不会烧菜，他爸妈半夜起来给他发一个烧菜的视频。我心想：我长大以后独立了，不会烧菜怎么办？于是我赶紧叫妈妈教我烧菜。我们今天烧的菜是青椒炒肉丝。
我们准备了青椒、肉片、姜和葱。妈妈给我带上了她好久以前用的帽子和围裙，这样我更显得更像厨师了。
妈妈跟我说：“把青椒里面的籽给剥掉，把肉洗一洗再切成丝。最后把葱姜切成小片。我先把青椒剥开，看见里面有好多籽。我伸手去抓，虽然抓住了，但是又从我手上滑了下来，那些青椒籽仿佛在笑：“嘿嘿，抓不到我。”接下来，我把青椒切成了丝。妈妈做了一个示范，我看她的手差几毫米就要刀切了。我自己也切了一下，我害怕刀切到我的手。因为我的手离刀太远了，所以我切出来的青椒都是一块大一块小的。在我剥姜皮的`时候，那姜皮就像一个有头发的“脑袋”。我一次一次地剥，“头发”一次一次地掉，等我剥完了以后，姜就变成了一个光头。
开始炒菜了，我先把油烟机上的开关一开，再把打火开关往左一拧，然后把油倒入锅中。因我，我的手有水，所以这些油像鞭炮一样溅出来。接着，我把葱和姜放入锅中，这样可以炸出香味来。我对妈妈说：“好香啊！“我再把肉丝放进去，只听见”噼里啪啦“的响着，我在把它们翻炒几下。原本肉是红色的，渐渐的变成白色了。我把青椒放进去。再加点酱油，翻炒几下，现在肉变成咖啡色了。再放一小勺盐，继续翻几分钟就出锅。我迫不及待地盛出来，再尝一口，“嗯，还不错”我赞道。
这次烧菜让我体验到有些事情看起来简单，做起来难。我想只要有劳动，就一定会有回报的。
学烧菜小学生作文 篇16
今天放学回家，我想为妈妈做点家务，就帮妈妈烧菜。
今天烧的菜是红烧黑鱼。我先把油倒入锅里，一会儿，油的上面起了一个个小泡泡。随着油温的升高，泡泡越聚越多，还升起一缕缕青烟。慢慢地，又像变戏法似的，泡泡一个个隐去，最后泡泡一个也没了。妈妈说：“油已经热了，可以把鱼放下去了。”于是我把黑鱼块沿锅边轻轻地放到锅里。顿时，锅里好像放起了鞭炮，噼里啪啦地响个不停。我连忙丢下锅铲，跑出了厨房。过了一会儿，我听见声音小了点，就又走进厨房去。我先往锅里放了一点酱油，黑鱼变红了，再放了一些黄酒和白糖，用锅铲把黑鱼翻了一遍。这时我发现边上的`黑鱼都快焦了，妈妈说：“炒的时候要把上面的翻到下面去。”说完，还示范了一遍。我按妈妈说的去做，黑鱼总算没有焦，看来烧菜也得动脑筋。接着我往锅里加点水，我听见了咝咝的响声，就像一个炸弹快要爆炸了。我赶紧盖上锅盖。过了一会儿，我揭开锅盖，顿时一股香气扑鼻而来。我看水也只剩下了一点点了，就把葱放到锅里，再放入味精，这样一盘美味可口的红烧黑鱼就烧好了。
开饭了，我们全家坐在饭桌边，我吃着自己做的菜，心里别提有多高兴了!
学烧菜小学生作文 篇17
星期天，我在家里闲着没事干，想帮妈妈做家务，但是做什么好呢？我已经十二岁了，平时是妈妈烧菜，今天我要试着自己烧菜给爸爸妈妈吃。
我兴奋地跑到妈妈身边说：“妈妈，今天我要学烧菜，你来教我好吗？”妈妈笑着点点头，就开始说给我听，教我怎么样把菜做好。于是我按照妈妈的意思：先把菜洗干净，再用刀慢慢地把它们切成一段一段，我做得很小心，害怕会伤到手。接着，我拿出锅子洗干净，放到的煤气灶上面，待锅子里的水份干了，锅子底有点红了，再把油倒进去，等油冒烟了，我就把切好的菜轻轻地放下去，用铲子炒一阵，放点盐，还有调和料什么的.。然后，再盖上锅盖烧一会，掀开盖子，撒上适量的味精，把烧熟了的菜倒进盘子，就大功告成了。
一盘炒青菜就这样做好了，爸爸妈妈品尝后都说味道做得很好，我吃着自己做的菜心里乐滋滋的，心想以后还要再学学看呢。
学烧菜小学生作文 篇18
这天，妈妈烧菜的时候，把我也叫上了，说要教我做西红柿炒鸡蛋。
首先，我在碗里打了两个鸡蛋，放了少许盐，然后把蛋搅开，老妈还告诉我一个诀窍，把碗斜着搅会更方便一些，不一会儿，鸡蛋就给我搅开了，变成粥一样的糊状。在老妈的指导下，我打开了电磁炉，调到了1200度，并在锅里倒上一些油。啊哈，现在就等锅里的油烧开了。过了一会功夫，油被烧的噼里啪啦响还飘着许多泡沫，并冒着青烟，我迫不及待的想把蛋倒进去，这时，老妈突然想起了什么，说：“把鸡蛋沿着锅边倒这样受热均匀，要不然可能就会闹出一半已经糊了，一半还没熟的笑话呢。”还好有老妈提醒，要不然我这个新手就要烧坏两个鸡蛋了。我把鸡蛋倒入锅中，只听“磁”的.一声，鸡蛋就开始泛泡，变成固体，我在妈妈的帮助下，把鸡蛋切成了几块，乘进碟子里。烧好了鸡蛋，我开始炒西红柿了，我把已经切成块的西红柿，倒入锅内，锅里面立马发出了放炮竹一样的噼啪声，我撒了一些盐，不停地翻着西红柿，妈妈说：“把西红柿炒出汁就行了，过了几分钟以后，西红柿就被炒出汁了，我把鸡蛋倒了进去，简单的吵了一下，热气腾腾的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
呵呵，原来做菜也不是很难嘛！我还有一个秘密，我准备在老妈上早班的时候，做西红柿炒鸡蛋，给妈妈一个惊喜，大家可一定要帮我保密哦！
学烧菜小学生作文 篇19
最近的爸爸让我刮目相看，为什么呢？听我慢慢道来。
原来我一直以为爸爸是一个大男人，不愿意做家务事。有一天，我坐在沙发上看电视，过了一会儿，烧晚饭的时间到了，爸爸突然说了一句让我目瞪口呆的话，他高声说到：“老婆，你来教我烧菜，爸爸也非常认真地听到miss张江。开始烧了，爸爸的眼睛死死盯着锅子，刚开始，爸爸不知道锅铲怎么用？萝卜皮不会削，更好笑的是爸爸，切菜技术”堪称一绝“，它的手不是握在刀柄上的，而是握在刀背上的。看着老爸切菜就觉得累，比挤牛奶都慢。
到了后面，经过奶奶的再一次仔细指导，爸爸渐渐熟练了起来，香喷喷的菜就一盘盘的摆在了我的.面前。哇！好丰盛啊！
可是到了后面几天，越来越不对劲了，爸爸烧金针菇，连切都不切就烧了，我们只能拼命嚼！而且，有的菜很甜，有的菜很淡，还有的很咸。妈妈教育了很多次，他就是记不住。
哈！哈！我爸爸烧菜，有趣吧？
学烧菜小学生作文 篇20
我们每天都享受着家人精心准备的色香味俱全的三餐，而自己动手为家人烧几道菜的机会屈指可数。今天大年三十，我决定当一回“中华小当家”。
一大早，我怀着激动而又忐忑的心情向家人宣布：“今晚的`年夜饭，由我来当主厨烧其中三道菜。”凡事预则立，我立马拉着外婆帮我一起出谋划策。在众多食材中，我选出西红柿、鸡蛋、笋干和青菜，计划做西红柿炒蛋、肉丝炒笋干和炒青菜三道难度系数相对较低的菜。我坐立不安地等着，一到下午四点半，我便大步流星冲进厨房，开始我的洗、切、烧工作。
首先清洗食材。我摘去西红柿的蒂头，把西红柿、青菜、笋干在清水里反复清洗了好几遍。接着将西红柿切成小块，青菜、笋干和肉丝切成条状，各自装入盘中备用。打蛋咯！我将事先准备好的三个又大又圆的鸡蛋轻轻敲碎，用手一掰，蛋黄和蛋清顺势而下，“吱溜”一声滑入碗中，我用力搅打，将其打成蛋液。准备工作完成时，忙碌半天的我已精疲力竭。看来外婆每天烧一桌丰盛菜肴给我们全家人享用，是多么辛苦啊！
万事具备，正式开烧。因为这次独立要完成三道菜，我请外婆在旁边稍加指点。第一道菜是西红柿炒鸡蛋。先开火，再往锅里倒入稍多的油，等油受热均匀飘起缕缕青烟时，我便将打好的蛋液倒入锅中，只听“滋啦”一声，蛋液伴着欢快的音乐，渐渐冒出鼓鼓的大泡。待一面呈固状，我立马给它来个大翻身，等两面都煎成金黄色固状后，用饭铲将它大卸十八块后立马盛盘。紧接着我将切好的西红柿倒入锅中翻炒，待熬出少许汤汁后，倒入煎好的鸡蛋，再翻炒几下，加入少许调料，撒上少许葱花便关火盛盘。一道红黄绿色泽鲜亮、香气扑鼻的西红柿炒蛋完成了。紧接着我完成了第二道肉丝炒笋干和第三道炒青菜。
我的三道菜终于大功告成，外婆也陆续将她的拿手好菜一一做好，一桌丰盛的年夜饭完成了。我们一家人围坐在一起开心地吃着。我的三道菜虽然卖相一般，但毕竟有大师稍加指点，味道还挺不错，获得了爸妈的一致好评。看来要真正成为“中华小当家”，还需要多加锻炼。
学烧菜小学生作文 篇21
星期天，我在家里闲着没事干，想帮妈妈做家务事，可是，做什么好呢？平时都是妈妈烧菜，今天我要自己烧一道菜给爸爸妈妈吃。
我跑到妈妈身边，说：“妈妈，我想学烧菜。”妈妈同意了，在一旁指导我。我学着妈妈的样子，先把青菜洗干净，再用刀切。妈妈说：“切小块些，别伤着手。”我就慢慢地切。接着，我拿来锅子，洗干净后，倒点菜油，点上火。突然，锅里发出噼哩啪啦的响声，我立即把切好的'菜轻轻地放下去。炒了一阵，放点盐，再盖上锅盖。然后，在菜里撒上味精，最后，把菜倒进盘子里。
一盘炒青菜就烧好了。
爸爸妈妈尝了都说味道好，我心里很高兴。
学烧菜小学生作文 篇22
今天，我来烧菜。因为我特别爱吃红烧鸡蛋，可是妈妈说：“要吃自己动手”。我只好学烧红烧鸡蛋了。
我先把鸡蛋从冰箱里拿出来，然后把水倒进锅里，再把鸡蛋放入锅里，顿时水花四起，我的手被烫了一下，疼得我哇哇大叫。
终于，蛋熟了，我把蛋从锅里捞出来，放在冷水里泡，这样会让蛋壳与蛋分离。过了一会儿，我把一个鸡蛋拿出来剥，这个蛋剥得坑坑洼洼，剥第二个的时候，我学乖了，先把蛋滚一下，这次变得好剥多了，一切准备就绪，我开始烧红烧鸡蛋了。我先把油放进去，一会儿，青烟直冒，我赶紧把蛋放入锅，我吸取了上次的教训，用锅盖挡着前面当“防护盾”。接着把酒洒到里面，锅里面鼓起了白泡泡，响起了“嚓嚓嚓”的声音，我立刻加水，这样油就不再溅了，我又放进了酱油，最后放入了醋和红糖，这下终于可以安心看电视了。可一会儿妈妈说：“你的蛋烧焦了！”我急忙返回厨房，一看，没焦，妈妈笑着说：“烧菜要看好，否则烧焦了，就前功尽弃了。”看着锅里翻滚的.蛋，它们好像在说：“小主人，想要好吃的，就别离开哦！”渐渐地蛋的颜色越来越红了。
蛋终于出锅了，吃着我自己烧的鸡蛋可真香啊！我明白了一个道理：做一件事要有始有终，否则会前功尽弃的。
学烧菜小学生作文 篇23
今天，我对妈妈夸下海口说：“今天我来炒菜。”妈妈瞪大了眼睛，却也一口答应了。可做什么好呢？这可让我搅尽了脑子，最后终于决定做西红柿煮鸡蛋。
快要大显身手了，我十分紧张，忽然，耳边响起了妈妈亲切的'鼓励声，使我沉着了许多。开始准备了，我学着妈妈的样子，围上围裙。我先把西红柿切成瓣状。然后把西红柿瓣小心翼翼地装入盘中待用。进行第二个步骤了，我先把鸡蛋壳敲裂，让鸡蛋汁流进碗里。然后轻轻搅拌，鸡蛋汁变成了螺旋状。一切准备就绪了。
开始炒菜了。我先打开煤气灶，火苗一下子窜了出来。把锅放在煤气灶上，又往锅里倒了几勺油。等它七八层熟时，将西红柿放进锅中。炒上几分钟，然后舀了一碗多水倒进锅中煮。水沸腾了以后，把鸡蛋汁倒进锅里，与西红柿一起煮上十来分钟，接着加入适量的盐和味精，就大功告成了。
在吃饭的时候，妈妈连声称赞我烧的菜色、香、味俱全。我当然不客气，扭头就笑了。
学烧菜小学生作文 篇24
“来喽！”我咧着嘴，端着热腾腾的蘑菇炖豆腐，你们也许会问我：“你今天怎么这么高兴？”嘻嘻，告诉你们，因为这碗菜是我有生以来第一次烧的菜哦！
今天一大早，我和爸爸到市场买菜，市场里的菜真丰富啊，有鱼、有肉、有白菜、茄子、辣椒、西红柿……应有尽有，让我眼花缭乱。老爸开口了：“今天你想吃什么菜，自己选吧。”我就挑了豆腐、蘑菇、胡萝卜等。回到家里，我对老爸说：“今天我要亲自下厨，我烧的菜就是蘑菇炖豆腐！”望着老爸瞪着大大的`眼睛，我系上围裙，卷好袖子。“好…吧，今天厨房就交给你了。”老爸有点不肯定地说。
我先把蘑菇和葱洗干净，然后切好葱，爸爸给我准备好了肉油、盐、味精等调味品。我先在锅里倒了点儿水，打开了煤气，然后把蘑菇和豆腐放了进去，烧了一会儿，我又加了点盐，爸爸提醒说：“可不要太咸哦。”“我早就知道了！”我说。我先放了一点点盐，尝了尝太淡了，我又加了一点，尝了尝，刚刚好。我等汤烧开了，热了五分钟，那个汤渐渐变成乳白色了，我就放进了猪肉油，接着放进了味精，用锅铲在里面搅拌了一下，最后放进了葱。哈哈，我的蘑菇炖豆腐汤烧好了。
妈妈先尝了一口，直叫好鲜，爸爸冲过来，也尝了一口，连连叫好，直说：“以后这个菜归你烧了。”我也忍不住尝了一口我的“大作”，味道果然不错。爸爸奇怪地问我：“你怎么会烧得那么熟练？”我坏笑地说：“我经常看你烧这个菜，早就偷偷学会了。”今天我第一次尝试了做蘑菇炖豆腐，心里美滋滋的。
同时，我也明白了，任何事情只有亲自实践才知道它的难易程度，另外，我今年已经10岁了，应该学会洗衣服、烧菜等家务，减轻父母的负担。
学烧菜小学生作文 篇25
12月31日，2021年的最后一天，瑞金二路小学三（1）班的教室里张灯结彩，一派喜气洋洋的气氛。不用说，这是在庆祝元旦呢！可奇怪的是，讲台上却放着一个硕大的电饭锅，还直冒热气，这是在干什么？看看同学、家长、老师就知道了，原来是在包馄饨，煮馄饨。前一阶段，上语文课，同学们写了一篇作文“看烧菜”，在观察家长烧菜的过程中，同学们了解烧菜也是一门学问，而家长每天烧菜给自己吃，也很辛苦。有些同学说，如果自己会烧几样简单的菜肴，在爸爸妈妈需要帮助的时候能起到小助手的作用，减轻爸爸妈妈的家务负担，那该多好呀！因此，筹划了“天天厨房”亲子活动方案。在迎接新年到来之际，和爸爸妈妈一起包馄饨。看！绿色的盘子里，装满了一个个馄饨，它们白白的，鼓鼓的，仿佛一个个胖娃娃。
“开锅啦！”同学们把一碗碗馄饨端到家长手中，家长们都喜笑颜开，迫不及待地品尝起来。孩子收获了成功，家长收获了孝心。这次活动真有意义。
今天，我一回家，就闻到一股浓浓的'香味，我连忙丢下书包到厨房里去。原来爸爸在煎蛋。我想：“爸爸做的荷包蛋太好吃，我今天要看个究竟。”
爸爸准备了五个鸡蛋，和一些辣椒。便开始做了：他先把锅放到煤气灶上，然后往锅里放些油，等油热后，他再把蛋打到锅里，只听“哧啦”一声响，锅里绽放出一朵“荷花”，它长着红色的花蕾，雪白的花瓣，还在锅里扑通扑通跳动。稍微等一会儿，然后再放入一些辣椒，再翻个身，烘烤一会儿变成了。其他几个蛋也是如此做成的。
爸爸把菜端到饭桌上，我夹了一只荷包蛋吃了起来，边吃边想，我什么时候才能有爸爸这样的手艺呢？
学烧菜小学生作文 篇26
现在，烧菜已经成了我拿手本领，特别是凉拌面，我还比你们更有一套呢！
暑假的一天，我在我姐姐家。她家除了我们俩，就没有其他人在家了。我们一开始很高兴，因为没大人在，没人管，无拘无束！想玩什么就玩什么，想做什么就做什么。我们玩到快11：00时，我对姐姐说：“天舒姐姐，我的`肚子有点饿了。”
“我们找点儿东西吃吧。”姐姐说。
“嗯！”我说，“好的。”
于是，我们便找起吃的东西来。找找冰箱里，没有熟的东西；找找柜子里，没有……我们找遍了整套房子都没找到！我对姐姐说：“我们自己烧吧。”
“我怎么没想到呢？”
我们开始找起材料来：面、酱油……我们开始烧了：先开火，等烧开后放入面条；水在锅里沸腾着，面条不断变软、变软，这时要不停地用铁勺翻转，使面条的每一面都很透；下面一步，也是最关键的一步，那就是拌！拌先要用碗把面盛上来，再倒上酱油、盐，进行搅拌，这样，一碗拌面就做好了。
我和姐姐尝后不禁点称棒。我和姐姐都说下次要烧得更好！别人都说烧出的好吃才是好。可我却想，只要烧出了菜就算是最好了。
学烧菜小学生作文 篇27
这几天，妈妈一直都很忙，她没有时间陪我玩，没有时间教我做作业，没有时间打扫房间……但是，因我提出要学做菜的要求，今天，妈妈终于抽出时间教我做一道她最喜欢吃的菜：红烧肉。
妈妈一边打着文稿，一边说：“做红烧肉的备料是：五花肉、油、酱油、糖、葱、姜、蒜……先把葱、姜、蒜切成一片片的，五花肉要切成长度大概5厘米。备料准备好来叫我哦！”“妈妈，备料准备好了，然后怎么做？”我手忙脚乱地按妈妈说的步骤准备好，连忙叫妈妈过来教我下一步怎么做。妈妈一边走向厨房，一边说：“在锅里放入些糖，倒入少量的水，中火不断搅拌，搅拌成糖酱状再倒到碗里备用。接着，在锅里倒入少量油，并将切好的五花肉放在锅里，中火，煎烤，等五花肉的每面都成金黄色时再倒到碗里，备用。最后，在锅里倒入些油，中火，把切好的葱、姜、蒜倒入锅中搅拌，再倒入煎好的.五花肉，继续搅拌，并倒入糖酱，继续翻炒，再倒入酱油和清水，搅拌后盖上锅盖，煮1个小时。”我都按照妈妈说的去做了。
时间过得很快，眨眼一个小时过去了。我打开锅盖，香味儿顿时弥漫出来，妈妈闻到了香味儿赶紧跑到厨房看我烧的红烧肉。我烧的红烧肉看起来娇嫩欲滴，让人垂涎三尺。我仿佛看到妈妈的口水快要流出来了，她抓起一块红烧肉就往嘴里塞，看，妈妈的嘴边还留着油呢！
这次烧红烧肉让我知道了，世上无难事，只怕有心人。
学烧菜小学生作文 篇28
有一天，我跟妈妈学烧菜，那是我第一次烧菜，我心里想：烧菜肯定一点也不难。
妈妈教我做土豆丝，她说一步我做一步：“要先把土豆丝洗好，再把土豆切成一根根的细丝。”可我不会切，差点把手指切掉，而且把土豆切得有些粗，有些细，细的就像一根铅笔芯那么细，粗的就像一根铅笔那么粗。我再把油倒进锅里，把火打开，接着将土豆丝小心翼翼地刮到锅里，撒盐，可我撒的盐实在太多了，就像下了一场大雪一样，把锅里的土豆丝覆盖起来了，更多盐的地方就像结冰一样，把土豆丝牢牢地定住了。然后，我接了一点水倒进锅里，可因为水倒太少，再加上火大太大，所以有些土豆丝都黏在锅上了。最后我把土豆丝盛入盘中，只见有的土豆丝粗，有得土豆丝细，有的土豆丝就是一颗一颗的碎渣渣，还有的`土豆丝全身都是雪白雪白的。
我端去给妈妈品尝，妈妈怕伤害我的自尊心，只好说道：“很……很好……好吃。”我听妈妈说我做得好吃，便一蹦三尺高额欢呼雀跃起来。
学烧菜小学生作文 篇29
今天，做完作业，就到厨房看爷爷烧菜。
爷爷是们家的大厨师，他烧的菜，味道美极了，而且总是色、香、味俱全。嘿！来的正巧，爷爷马上要烧韭菜炒鸡蛋。
央求爷爷教烧菜，爷爷破例的'答应了。我高兴的一边打鸡蛋，一边看爷爷往锅里倒油。不一会儿油热了，爷爷教我把鸡蛋倒入油锅里，只听“刺啦”一声，吓了我一跳。接着我学着爷爷的样子用锅铲把鸡蛋翻来翻去，才发现在爷爷手里那么潇洒自如的动作，到了我手里却很难，鸡蛋老是要从锅里跑出来。很快鸡蛋被盛了出来，爷爷又往锅里放了一点点油，让我把韭菜放进锅里翻炒几下就加入盐（爷爷说鸡蛋容易吸入咸味，所以要先放盐）然后倒入鸡蛋再翻炒几下，最后加入鸡精，一盘美味可口的韭菜炒鸡蛋就“诞生了”。
将它放在桌子上，满屋飘香。碧绿的韭菜像翡翠，托着金黄金黄的鸡蛋，美极了。我赶快拿起筷子夹起一块塞进嘴里，哇！味道好极了！
学烧菜小学生作文 篇30
这几天，妈妈一直都很忙，她没有时间陪我玩，没有时间教我做作业，没有时间打扫房间……但是，因我提出要学做菜的要求，今天，妈妈终于抽出时间教我做一道她最喜欢吃的菜：红烧肉。
妈妈一边坐在电脑前工作一边说：“做红烧肉的备料是：五花肉、油、酱油、糖、葱、姜、蒜……先把葱、姜、蒜切成一片片的，五花肉要切成长度大概3厘米。备料准备好来叫我哦！”“妈妈，备料准备好了，然后怎么做？”我手忙脚乱地按妈妈说的步骤准备好，连忙叫妈妈过来教我下一步怎么做。妈妈一边走向厨房，一边说：“在锅里放入些糖，倒入少量的水，中火不断搅拌，搅拌成糖浆状倒到碗里备用。接着，在锅里倒入少量油，并将切好的五花肉放在锅里，中火，煎，等五花肉的`每面都成金黄色时再倒到碗里，备用。最后，在锅里倒入些油，中火，把切好的葱、姜、蒜倒入锅中翻炒炒出香味，再倒入煎好的五花肉，继续翻炒，并倒入糖浆，继续翻炒，再倒入酱油和清水，搅拌后盖上锅盖，煮1个小时。”我都按照妈妈说的去做了。
时间过得很快，眨眼一个小时过去了。我打开锅盖，香味儿顿时弥漫出来，妈妈闻到了香味儿赶紧跑到厨房看我烧的红烧肉。我烧的红烧肉看起来娇嫩欲滴，让人垂涎三尺。我仿佛看到妈妈的口水快要流出来了，她抓起一块红烧肉就往嘴里塞，看，妈妈的嘴边还留着油呢！
这次烧红烧肉让我知道了，世上无难事，只怕有心人。
学烧菜小学生作文 篇31
今天我学会了炒菜，我真的很开心，下面让我讲讲我是怎么学会的。
中午11点半时，妈妈便带我进厨房，我自己挽好了围裙，便开始炒菜。
我先在锅里倒了油，等油热了，我再把切好的青椒倒入锅中。这时，“噼哩啪啦”的`声音响起来，我吓得掉头就跑。妈妈把我叫回来对我说：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而废”。“我只好硬着头皮来到厨房，两眼望着那：“半青不熟”的菜，拿起铲子在锅上翻来翻去，然后，再加上盐、味精等配料。这时，妈妈把切好的牛肉倒入锅中，“噼哩啪啦”的声音也就更响亮了。这次，我又往肉里下了同样的配料。最后，我把肉和菜再翻了几下，就拿出盘子，把这道“青椒炒牛肉”端到餐桌上。还没等大家到齐，我便迫不及待地夹了菜，品尝我的“杰作”。“哟，咱们的女儿变得孝顺了！”爸爸不禁竖起大拇指夸我。妈妈吃着我的菜，脸上也露出了欣慰的神情。我心里也乐滋滋的。
真开心，我终于让爸爸妈妈吃上了我亲手炒的菜。而且通过这次炒菜也让我懂得了做任何事情都要坚持，不能半途而废。
学烧菜小学生作文 篇32
星期天的中午，我肚子饿得呱呱叫，想到如果我自己做道菜该多好呀！于是就叫妈妈教我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我和妈妈开始炒菜了，妈妈先把两个鸡蛋打碎，把鸡蛋汁流进小碗里，放少许盐，用筷子和匀。再找来两个西红柿，用那锋利的菜刀把红红的西红柿切成8小半。然后打开火，把锅放上去，锅里加入适量的油。最后，就是我的任务炒菜呢！先把蛋汁倒进锅，锅里一下子长出了泡泡，我拿着锅铲把蛋块翻来覆去，那些油溅起来烫得我要命，再把西红柿倒进锅，和蛋块混合后，把蛋块和和西红柿捣成碎片，越小越好，这样更入味，然后放入盐和味精，翻炒几下，最后就起锅。看着香喷喷的'红青、红黄的鸡蛋西红柿，我心理高兴极了，尝了一口，味道真鲜美，妈妈吃起脸上都露出了笑容，直表扬我。
我应该更加努力，让妈妈在我的面前竖起大母指，对我刮目相看。
学烧菜小学生作文 篇33
在家里，我们都是衣来伸手，饭来张口的“小皇帝”，现在“小皇帝”也改革了，开始学做香喷喷的菜肴了，就来看看我的厨艺怎样吧！
我跑到大街上，挨家挨户的.选菜，挑出了水灵灵的芹菜和红红的猪肉，喜滋滋地把它们通通抱了回家，准备大烧一顿。
我学着妈妈的样子穿上围裙，因为是第一次拿菜刀，所以手一直在抖，最后，我深吸了一口气，让手不抖了，才开始切菜。妈妈说头的部分不能吃，就狠心地把它切掉了。我把芹菜尽量切得漂亮点，一条条绿油油的。然后，切猪肉，也把它切得一条条地。
我打开煤气灶，蓝色的小精灵猛窜上来，贪婪地舔着锅底，我小心翼翼地把油倒在锅中，可大事不妙了，我然后把油倒了快半瓶了。不过，我想：油倒多点，可能会更好吃。接着，我把芹菜倒了进来，嘶啦一声，我赶紧往后退，结果油还是溅到了我的手上，我忍痛把肉也放了进去，不停地翻炒。哇！一盘炒芹菜，香喷喷地在我手中诞生了！
我品尝着自己做得菜，虽然，它不是那么地好吃，但我仍然喜滋滋地将它一点不留地吃完了！
这天，我多么高兴啊！我高兴我不再是“小皇帝”了！
学烧菜小学生作文 篇34
今天晚上，当月亮和星星都挂在蓝蓝的天空时，我对爸爸说：“我想学一道菜，蕃茄炒蛋，怎么样？”爸爸说：“好啊！”
首先，我们准备两个鸡蛋，三个番茄。我找来了一个干净的.小碗，把蛋打到碗里，搅拌均匀。接着开始切蕃茄。我右手拿着刀，左手按着蕃茄，小心翼翼的切，切成一块块橘子瓣大小，好一会才把三个蕃茄都切完了。
接下来开始炒菜了。我把火打开，在锅里倒上油，还不时地问爸爸油够不够。过一会，油热了，把蛋倒进去，成饼状后，开始翻炒。我把自己比作菜鸟，把爸爸比作老鸟。蛋炒好了，先盛到盘子里。锅里再放少量油，把蕃茄倒进去，前后、左右翻炒了一会儿，把盐放进去。过一会儿，蕃茄汁出来了，我把蛋放进去，继续炒。汁越来越粘稠了，把切好的蒜放进去，炒出了蒜香，便把它们盛出来。
这样，一盘香喷喷的蕃茄炒蛋就出锅了。大家都觉得我的蕃茄炒饭非常好吃，不一会儿就吃光了。我也特别有成就感！
学烧菜小学生作文 篇35
今天妈妈教我煮面和烧菜。
开始煮面了，妈妈说：“要先倒自来水，煮上几分钟。”水烧开了，我按照妈妈的吩咐把面放进烧开的水里面。妈妈说：“还要等一会，要面滚起来的时候才好。”又过了几分钟，面终于好了，我把面放上调料，美美地吃了起来。
中午的时候，妈妈又教我烧白菜。妈妈说：“先开火，把水烧干，再放油，等油冒烟了，就可以放白菜了。”我听完了，就按照妈妈说的方法去做，忙得不亦乐乎。做完了，我问妈妈：“还要多久呢?”妈妈说：“还要一会儿，你先把白菜翻起来吧。”然后我就把白菜一遍遍地翻了起来。这时我见翻起来的.有些白菜叶都糊了，妈妈说：“那是因为你之前没有翻，才会糊的。”“哦，原来是这样呀。”
最后，我把白菜所需要的调味品放进去，再翻炒向遍，菜就好了。
今天的辛苦总算没有白费，我终于学会了煮面和烧菜，我很开心!但我下次要努力，因为我烧的白菜都糊了，下次争取炒的白菜不糊。
今天中午，我拜妈妈为师，学烧番茄炒蛋。因为我想证明自己已经长大了，不是什么都不会做的小毛头。妈妈叫我到冰箱里去拿一个番茄和三个鸡蛋。妈妈说：“先把番茄洗干净，再把番茄切成块，把蛋敲开，倒在碗里，搅拌均匀。”
一切都准备好了。妈妈叫我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。然后赶紧把鸡蛋倒进锅里翻炒，让蛋结成块。我刚想把番茄倒进去，妈妈说：“如果一起炒，蛋会炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出来，这个菜是不好吃的。”我想：做菜的学问还真大呢!于是我先把炒好的蛋盛出来，再把切好的番茄倒进锅里，不停的翻炒，妈妈嘱咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出红色艳丽的汁水来。妈妈对我说：“像这时候放蛋是最合适的。”最后倒入金黄色的蛋，一直翻炒，只见金黄色的蛋和红色的番茄在锅里跳起舞来。妈妈告诉我起锅前放上味精和盐，顿时香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水。
一盘美味可口的番茄炒蛋闪亮登场了!我迫不及待地尝了一口，真好吃啊!妈妈吃着我亲手炒的番茄炒蛋高兴地说：“小炜真能干，小炜长大了。”
学烧菜小学生作文 篇36
2021元宵节，爷爷奶奶特意从老家赶来和我们一起过节。还没到中午，我和哥哥早已饿的饥肠辘辘,可是爸爸妈妈上班还没回来，奶奶决定亲自下厨给我们做一顿美餐。
就在奶奶从冰箱取菜出来时,我突发奇想：能不能跟奶奶学烧菜呢？我赶紧把这个想法告诉了奶奶，奶奶高兴地说：“好吧！今天,我就教你我最拿手的红烧鲫鱼吧。”
我看奶奶倒好油，把鲫鱼放进锅里，赶紧上前一步准备“大显身手”。突然，锅里油星四溅，并发出噼哩叭啦的响声，我吓得赶紧躲到一边。这时只见锅铲在奶奶的.手中上下翻飞，奶奶嘴里还不停地告诉我烧鱼的诀窍和要放的佐料，我赶紧拿来笔和纸记了下来。不一会儿，一盘两面焦黄、香气四溢的红烧鲫鱼便端上了餐桌。
看奶奶开始烧第二道菜——香辣土豆丝时，我又急不可耐地凑到锅前，学着奶奶那样想让锅铲上下翻飞，没炒几下，却发现越来越多的土豆丝粘在锅底，赶紧又向奶奶求助。等爸爸妈妈下班回来时，带着诱人香味的红烧肉和西红柿蛋汤也先后上桌。看着一家人品尝着我和奶奶亲手烧的美味佳肴。哇！好幸福啊！
学烧菜小学生作文 篇37
今天是星期天，只有我和妈妈在家。晚上妈妈说：”教我学烧海鲜酱炒虾仁的菜。“我高兴的跳起来，我也很想尝尝自己亲自烧的.菜。
第一次学烧菜，我心里真的有点紧张。看着妈妈把所有的炒菜辅料准备好，我就开始学烧菜了，在妈妈的指点下，我先把煤气灶点上火，等锅子烧热了放了点油，然后倒点海鲜酱在放点酒，糖，盐，再等锅里的海鲜酱烧沸腾了，最后倒入虾仁，然后翻炒，一会儿，就闻到一股香气扑鼻的虾仁味，看着色香味俱全的菜我连忙尝了尝，哇！美味极了，真是太好吃了，我连忙倒进早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问，我就问妈妈为什么后放虾仁，妈妈说：”因为后放虾仁炒出来会特别嫰，炒时间长了虾仁就会老。“哦，原来炒菜还有那么都讲究。妈妈笑着回答，那当然。看来，我以后要都都尝试了。
啊！今天晚上我吃得特别香，还学到了本领又得到了妈妈的表扬，能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。
学烧菜小学生作文 篇38
今天，妈妈生病了，到医生那儿打了一种很疼的针，为了体谅妈妈，我决定帮妈妈做一道菜——凉拌豆腐。
首先，我从冰箱里取出已经冻好了的豆腐，再在妈妈的指导下，把豆腐洗得干干净净，然后，妈妈让我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三个大蒜子，剥了皮，放在案板上，乱砧一气，可我切了一会儿，手腕就酸得要命，但我还是坚持住了，终于把大蒜子切得粉碎。这时，我把大蒜子放在豆腐上，又在妈妈的指导下，适当地加点糖和盐，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感觉真舒服，豆腐就像泥土一样柔软。最后，我又放了一些香喷喷的麻油和辣椒酱，用筷子拌了拌，凉拌豆腐终于做好了。我看着白里透红的`凉拌豆腐，垂涎欲滴，恨不得一口吃掉。
晚饭时，妈妈品尝了一番说：“小小年纪，做了这么好吃的菜，真不错。”豆腐吃在嘴里，香喷喷的，我心里觉得甜滋滋的。吃着吃着，就悟出了一个道理：干任何事都要经过自己的努力，决不能依赖别人，只要用心学，就一定能成功。
学烧菜小学生作文 篇39
今天早上，我爸爸教我做饭。我一听，就大声问：“做什么菜啊？”爸爸想了一下说：“肉丝干。”我们先准备材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、笋丝、葱和一些食材。
材料准备好了，当然可以开始烧了。首先我把整个筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸说这是为了让肉丝更顺滑更美味。然后，我把竹笋、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸帮我爸把油倒进锅里，把卤肉丝倒进锅里，快速翻炒。当肉稍微变白时，放入碗中。然后将豆腐干、茭白、笋丝、榨菜、炒肉丝放入锅中翻炒。油总会“跳”，我怕我会被“撞”。“再放点盐！”“放点水！”“放红辣椒！”爸爸在一旁指导。最后，加入一些酱油、洋葱、盐和味精。
看着我做好的肉丝干，感觉胃口大开，不禁垂涎欲滴。我尝过了。太好吃了！虽然没有爸爸的好吃，但是还是好吃！
学烧菜小学生作文 篇40
“今天的作业和平时有点不一样。我来解释一下。”我总是说：“从作文本上找三篇作文，上传到班级博客上。你知道的。第二个是。最后一个作业是学会烧一道菜，以作文和照片的形式发到班级博客上。这太简单了，不能烧，你明白吗？”。“明白了！”但是我没明白，哪个才是唯一重要的`，哪个才是唯一重要的？
“李俊，快来，我爷爷要烧青菜了。我们先看看，以后再烧。”奶奶说。“哦，”我说，“我来了。然后，我爷爷开始告诉我怎么炒菜：首先，把锅烧干，因为如果有水，油就会溢出来。然后排油，让你看到油温下的一点烟，然后小心的放下青菜。如果直接放下，不注意方向，很容易溅到身上。落下后，用锅铲翻炒。青菜有点蔫的时候撒点盐（加盐让青菜看起来更绿不发黄）加一点水（加水防止烧焦）。继续翻炒，翻炒2~3分钟左右，然后加入味精调味。最后装锅。
“我烧了它，爷爷。”“那就烧掉！”“好”。之后，我做了一道菜。青菜。
学烧菜小学生作文 篇41
奶奶在厨房做饭，我只听到噼里啪啦的声音。我觉得很好玩，就对奶奶说：“你能教我做饭吗？”奶奶说：“学做饭是好事，但要努力，不能半途而废。”今天奶奶教我做饭。只听她说：“今天学最简单的菜，——，烧活蛋。”
每个学生一定认为烧活蛋是一件很简单的事情。把锅装满水，把活鸡蛋放在水里煮就行了。其实不是。有很多要注意的。虽然我还没有成为专家，但在奶奶的指导下，我也可以成为一名小专家。我来给大家讲讲烧活蛋吧。煮活鸡蛋前，一定要把上面的土清理干净，否则锅会脏，活鸡蛋煮不好。洗完要看看有没有破的。如果有坏的'，我们应该把它们拿出来。不要把它们放在一起煮，以免让其他的活蛋变坏。经过这两个困难，活鸡蛋可以水煮，水要适中，不要太多也不要太少。火力不能太大，火力太大会煮鸡蛋。
虽然今天学会了做活鸡蛋，但接下来的日子里还有很多困难等着我。
学烧菜小学生作文 篇42
今天早上，我来到厨房看妈妈炒菜。这就是我一次都不会做饭的原因。我觉得我妈把我的想法告诉我了，她很开心的`答应了。同时她骂我为什么不早点告诉她。菜都是她做的，我该学什么？所以要慢慢等明天。
等啊等，等啊等，终于到了我所期待的“明天”！
首先，我先把青菜洗干净，然后把每一个的根都剪掉，放在一边，锅里放一勺水烧开，然后把青菜放在锅里煮。烧一会儿，一碗好吃的青菜就好了！最后加调料，倒一勺盐。
再做一个西红柿炒鸡蛋！
先切西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。哦，不小心把蛋清倒在手上了。没关系。洗一下就可以了。完成后放入锅中。“咝咝”的煎炸声吓死我了。几滴油到我手里来了个痛快。好痛啊！祸不单行~然后把番茄倒进去，搅拌几下，再放一勺盐在上面。又一道菜出来了！好的。让我品尝我劳动的果实！
啊呸！太咸了！原来盐太多了。唉~ ~ ~
学烧菜小学生作文 篇43
星期天中午，妈妈说，让我和她一起煎我最喜欢吃的煎茄子。首先，妈妈拿了一个盆子，把盆子接了一些洁白的水，撒了一些想雪白的面粉，打了一个鸡蛋，又撒了一些十三香料和盐，让我拿着筷子搅拌。
妈妈先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的，我搅拌好之后，妈妈让我把她刚切好的茄子放到盆子里，然后再搅拌一下。
妈妈把锅洗干净放在火上，把锅里放了一点油，开着小火，等锅热了，妈妈把搅拌好的茄子放进去了一片，让我照她这样也依次放进去，等闻到香味了，用筷子把茄子反过来，等又闻到香味就可以用铲子铲到盘子里了，这样就大功告成了。香香的茄子就出锅了。妈妈说要给爸爸一个惊喜，等爸爸下班上楼了，妈妈把我们俩一起做的'煎茄子端上来，说：“这是你女儿和我一起做的，你女儿功劳最大。”爸爸赶紧拿起筷子尝了一口，伸出大拇指，说：“真好吃。”我笑了，妈妈也笑了，我们一家都笑了。
学烧菜小学生作文 篇44
一天，我肚子饿了，于是跑进厨房找吃的。
妈妈正在炒菜，我打开冰箱问道：“妈妈，有没有吃的，我快饿死了！”妈妈说：“菜还没有炒好，不如你来和我一起做菜吧！”然后，我只好和妈妈一起做饭了。
我们先做西红柿炒鸡蛋，一共有四步。首先洗干净西红柿，挖掉蒂，再用开水烫一下剥皮，接着切成小块，然后拿出四个鸡蛋，敲破壳倒进碗里打散，加一点盐，下面是重头戏了！
第二步：开火烧热锅，倒一点油，妈妈说可以多点油，火开大，这样炒鸡蛋才会好吃。
第三步：把打散的鸡蛋倒进热油锅里，鸡蛋在锅里慢慢变大，用锅铲上下铲动，差不多熟了再装在盘子里。
最后再倒点油，放进切好的`西红柿，炒几下提前加点盐，这样就炒出红色的汤水。差不多了再倒进炒熟的鸡蛋，搅拌好，就可以盛盘了，大功告成！
我吃了以后觉得味道很不错，全部吃光了！
学烧菜小学生作文 篇45
生活中，成功的事有许多许多，就像沙滩上永远捡不完的贝壳，但令我最难忘的'就是学做饭。
这一天，爸爸和妈妈都上班去了，就剩我一个人在家，我的肚子饿得咕咕叫，我想：妈妈每次做饭时我都在一旁看着，我也记住了一些菜的烹炒方法，今天，我就试一试，做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！
首先准备一个西红柿和两个鸡蛋，把西红柿洗干净，然后切成小块，盛入碗中，再把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，搅拌过程中放入盐。一切都准备好了，把锅放在炉灶上面，加热，锅干后放入少许油，把鸡蛋倒入锅中，“哧”的一声，吓得我赶紧离开了锅边，我踮起脚尖，探着头看向锅里，鸡蛋在膨胀，响声慢慢变小，我才拿起筷子把鸡蛋翻炒了一下倒入碗中。
然后，把锅刷干净，放到火上，倒入少量油，端起西红柿，倒入锅里，翻炒一下，放一点盐，搅拌均匀出锅。
看着红红的汤汁，我不禁垂涎欲滴，原来我自己也可以把饭菜做的有色有味，下次我一定要把这道菜做给家人吃！
学烧菜小学生作文 篇46
今天，爷爷教我做一道菜，是板栗烧鸡汤，这道菜非常有营养。我很高兴，因为我终于可以学做菜了。
首先，爷爷买了一只鸡和一些圆圆的板栗，还准备了其他的'配料，如盐、料酒、葱段和姜片。
我先将鸡用水洗干净，去除掉杂物，然后把鸡切成一块一块的，放在一旁备用。我又把板栗放进锅里煮一下，这样是为了方便去壳。接着，重要的环节来了，要正式“开烧”了。我把油倒入锅中，烧热后放入鸡和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出来了，“肉香”味特别地好闻，随即放入料酒、葱段、姜片……加入水，然后盖上锅盖，用大火烧“滚”后，小火再炖40分钟，最后加入盐，就可以出锅了。
我一打开锅盖，顿时，一股香味扑鼻而来，我的脑中一片空白，只有一个字“香”！于是，我盛了一碗喝喝，脑中还是一个字“香”！真解馋啊！
这次在爷爷地帮助下，做成功了，下次我还要努力，做出更好的。
学烧菜小学生作文 篇47
今天,我对妈妈大声宣布[微软用户1]：“今天，我要做黄瓜炒蛋！”
我把锅放好，把黄瓜切成圆圆的一片一片，把鸡蛋打匀。
我看看跳动的火焰，心虚地退回几步，一时真不知该怎么倒油，[微软用户2]怎么办？于是，我让妈妈把油倒进去。
油在四处漫开，我狠狠心，把黄瓜倒进锅里，叽叽吱吱，叽叽吱吱[微软用户3]……锅里发出恐怖的声音。黄瓜下面，发出一个个泡泡，我把下面的黄瓜翻上来，把上面的黄瓜翻下去，来来回回几十次，黄瓜差不多了。我在黄瓜上面撒点盐，把鸡蛋倒进去，使劲拌了拌，行了。
盛出来的黄瓜绿油油的，鸡蛋金黄金黄的`，放在嘴里一尝，黄瓜脆脆的，鸡蛋香香的，可好吃了！
我开心地想：“好吃，看来我的手艺不错呀。嗯，继续加油！”
学烧菜小学生作文 篇48
今天是星期天，又到了我该上金口才课了。
妈妈把我送到上课的地方，我进门一看班里来了六个小朋友了，一会儿的时间陆陆续续的同学们都到齐了，老师也来了，我们就开始上课了。
课堂上老师要教我们做一道美味的菜，菜的名字就叫《可乐鸡翅》。一听到这个菜的名字我们就直流口水。 妈妈也给我做过这道菜，我很喜欢吃，但是我不知道是怎么做的`。我就想趁这次机会好好学学。回家能给妈妈做。
老师给我们讲了这道菜的详细做法；首先，去超市买一瓶可乐，再买一斤到两斤的鸡翅。第二步，用清水把鸡翅冲洗一到两遍。然后再把鸡翅放到沸水里焯一下水，为了把鸡翅里面的腥味去掉。第三步，把鸡翅放到锅中，然后把可乐也倒入锅里，可乐要比鸡翅稍多一些。再放上点生抽。大火烧开，直到可乐变得黏了，这时候就可以出锅了。
小朋友你们也想和我一起学吗？那就和我一起动手来做吧。我们一定会做出美味佳肴来的。
学烧菜小学生作文 篇49
今天下午七点我和哥哥游完泳回到我家，因为爸爸妈妈有事没在家所以只有我们自己做饭吃了。
我们大概玩了一个小时电脑觉得肚子有些饿了，哥哥问我吃什么我说：“咱们吃土豆丝吧”。那谁会做啊？哥哥问 我说；“妈妈曾经教过我怎么做土豆丝，还是由我来做吧，”说做就做哥哥拿起削皮刀认真的把一个一个的削了下来。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成细细的土豆丝，我把油倒进了锅里等油熟了半成以后，放入了葱花。酱油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆丝。我们把菜左铲右铲左后把盐和味精放进锅里，就这样一盘香喷喷的土豆丝就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起来，虽然不是太好吃但是这是我们亲手做的'，感觉还是好吃极了。过了一会爸爸妈妈回来了他们尝了一下我们做的土豆丝，夸我们真厉害啊！我以后一定像爸爸学习 做出一手好菜。
学烧菜小学生作文 篇50
老师在休业式上布置了一个艰巨的任务--学做两菜一汤。
要知道，我平常是一个连厨房都不会进的人，这一次居然就直接让我进厨房做饭。换做平常我肯定不干，可这一次是老师布置的`作业，没办法，我只能硬着头皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鸭血汤。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在锅上翻炒一下，让油在锅底摊平，其次是把已经切好的肉丁，倒入锅中。然后再把芹菜倒入锅中翻炒。最后再放入半勺鸡精，半勺盐就可以倒入盘中了。接着我就开始烧鸭血汤了。首先要在锅中舀入一瓢水，等水烧开后滴入适量食用油，然后放上已经切好的鸭血块和青菜，盖上锅盖闷上几分钟，撒上一点儿盐，一点儿鸡精，倒入汤碗内就可以出锅了。把烧好的菜端到桌子上，就可以开动了。我先舀子一勺子芹菜进嘴里，哇！好咸啊！我再舀子一勺鸭血汤进嘴里，咦？一点味道都没有。
诶，今天做饭是失败了，不过失败乃成功之母嘛！下次我一定会再创佳绩的！
学烧菜小学生作文 篇51
今天老师说让我们做菜！我去菜场买了鸡蛋和西红柿，打算做一盘西红柿炒蛋。
我把油缓缓倒进锅里，油冒出了烟，我好害怕。西红柿切成两半，每一半都分成四片。要下锅了，我好紧张，生怕被火烧到。于是我想了一个好办法，把西红柿放在铲子上，轻轻地放下去，我一边护手也一边不停的抖，我更加紧张了。
到了打蛋的.时候了，我不小心把蛋壳也放了进去，我只好用筷子一个一个地拿出来。这时，正好见西红柿软了，而且汁水流了出来，我就把蛋倒了进去，不过焦了。这时妈妈说：“油在下面，蛋却倒在边上没沾油的地方，当然会焦的呀！”听了妈妈的话，我又重新做了一遍，没有焦。终于我烧好了，妹妹尝了一口，就吐了，说：“太淡了。”于是我又加了一小勺盐。妹妹也尝了一口：“不错，比刚才好多了。”
妈妈也说对于一个新手来说已经很不错了。我听了妈妈的话很开心。
学烧菜小学生作文 篇52
今天妈妈说让我看她做菜，让我学习学习。
做的是蒜香茄子。妈妈先准备了新鲜的茄子、蒜、青椒、红椒、洋葱，接着妈妈把蒜、青红椒、洋葱都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、盐、糖将青红椒和洋葱拌匀放在一旁，然后拿起花生油放入锅内，先把蒜蓉放在锅内翻炒一会，问我有没有闻到香味，我点了点头，口水都要流出来了。妈妈把之前调好的佐料一起倒入锅中，再用小火翻炒一下就可出锅了。
现在是切茄子的时候了，在切的时候注意不能将茄子切断，而是将茄肉划开，让佐料更能入味。接着将切好的茄子放在微波炉里热十分钟，等茄子肉变软了，就可以把茄子放在平底锅内用油煎一下，放点水，再放点酱油，最后将佐料放入茄子肉上面煎一下，最后这道香喷喷的蒜香茄子就出锅了。
听了我的.介绍你们是不是也动心了呢，让你们的妈妈也做给你们吃，也可以直接到我家来，我亲自做给你们吃!
学烧菜小学生作文 篇53
快到妈妈的生日了，我决定自己亲手做一道菜，看了看冰箱里现有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想着。
星期六，爸爸上班，妈妈出门买东西，太好了，双亲都不在家，终于可以安心做菜了。我打开冰箱门，从里面拿出青菜，顺手关上冰箱门走进厨房。我蹲在地上，“咔嚓”一声煤气灶打开了，调到中火，给锅加热，过了几分钟，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只听油发出了“滋滋”的声音，好似是在监狱里的囚犯在大声吼骂：“快放我出去，放我出去！”我转身把青菜全部都倒在了盆子里，拧开水龙头，“哗哗――”让可爱的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只听“笃笃笃”的声音，青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到锅子上，菜刀从上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒进去的`油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳个不停。翻炒了几分钟后，青菜就出锅了。
做菜真有趣啊！
学烧菜小学生作文 篇54
今天是我满十岁的生日，妈妈决定叫我做几道菜来庆祝一下。妈妈决定教我一些简单的菜，以免我学不会。
首先，妈妈先准备好了材料：大肉、姜、葱、花椒、土豆、大白菜、西红柿、鸡蛋、红萝卜等。妈妈准备教我西红柿鸡蛋汤、肉丸子、炸土豆、闷萝卜、白菜汤等。准备好了这些材料就开始开工了，我和妈妈先一起洗菜，结果我把菜弄成了光杆，然后和妈妈削土豆，结果妈妈削完了好一会儿我才削完，而且都快把土豆削没了，之后分工做，妈妈负责切菜，我负责把材料点好，以免有差错或用时找不到，再把火弄好。
准备好了一切，我们就开始炒菜了。妈妈先让我把油倒上，等把油烧开了妈妈就把菜倒进去，过了一会儿妈妈就让我去炒，做每道菜都是这样。
过了几个小时，菜也都做好了，爸爸和姐姐买蛋糕也回来了，然后我和妈妈把菜端上桌，爸爸和姐姐切蛋糕，之后我们一家人开开心心地边吃、边喝、边玩、边看。
我觉得这个生日过得最精彩了，我还有许多收获。
学烧菜小学生作文 篇55
芹菜我是比较喜欢吃的，我觉得好芹菜是比较嫩的那种。妈妈说，芹菜对女孩子还是比较好的，所以我对芹菜特别多了一份好感。
今天，我跟爸爸去买菜，正好看见了芹菜，现在的这个季节，芹菜其实是比较老了，但是这个芹菜应该是其他的'地方送来的，还是比较好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比较好呢?”“对了，金针菇!”于是，我买了一包金针菇，一些胡萝卜。回家烧菜去了!
开始做菜了，我先把芹菜、胡萝卜和金针菇分别先洗净，切好。然后，再让芹菜和胡萝卜在开水中焯一下。接着，就进入正题了，倒入金针菇和芹菜、胡萝卜一起炒，炒2-3分钟，加入少许盐，煮3分钟。再加入适量的味精。然后呢，差不多就可以了，这个芹菜还是比较清爽的，这个金针菇也是比较好吃的，这三个菜放在一起烧了，也是不错的，是我很喜欢的一个菜啊。
我尝了一口鲜，哇!真香呀!以后，我还要继续做很多美味佳肴!
学烧菜小学生作文 篇56
五一放假，我在家里面没事做，就闻到厨房里面传来了一阵阵的菜香，心里就想：那不如就来和妈妈学习一下怎么做菜吧。
我走进厨房一看，只见妈妈的身上系着一条围裙，左手提锅，右手拿铲，正熟练地翻炒着，火苗从锅底下呼呼直往上冒。以前，因为怕油沾到我的脸，妈妈都要求我远离厨房。今天，我要跟妈妈学炒菜，初学着要先多看几遍。妈妈答应了我的要求，叫我站在一旁看，我仔细的观察了妈妈炒菜的动作，以及放多少盐，什么时候菜能熟……
下一道菜是荠菜炒鸡丁。妈妈倒油烧热后，把切好的鸡丁放入锅中，倒上料酒，用铲子左铲一下，右铲一下。不到半分钟，妈妈又把切好的`荠菜也放入锅中，盖上锅盖。没一会儿，一盘香喷喷的荠菜炒鸡丁就出锅了。空气中弥漫着鸡肉的香味，好香啊！真想尝一口。
开饭了，我夹了一块鸡丁，真好吃！我想我只要再看几遍，也会做出这盘色、香、味俱全的荠菜炒鸡丁。
学烧菜小学生作文 篇57
今天，我和妈妈出去买菜。买了许多菜如：鱿鱼，芹菜，油麦菜，排骨，花菜，肉。菜买齐了，就应该洗菜了。
妈妈告诉我每种菜要洗四次。于是我开工啦。我认真的洗菜，终于把油麦菜洗干净了。下一步就是摘菜。妈妈跟我说：“一片一片把叶子摘下来。”说着还做了一个示范。我按照妈妈教我的，有模有样的做起来。过了一小会儿，菜也摘完了。再下一步就是切菜。妈妈告诉我用刀要小心。我小心翼翼的切起来。最后紧张的把菜全部切完了。
最后一步炒菜。妈妈在一旁告诉我什么菜应该放什么进去。我的第一道菜；鱿鱼。先把鱿鱼放下去炒一会儿。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蚝油下去。这样味道会很不错。
第二道菜；排骨蒜蓉焖豆鼓。放豆鼓下去味道会很香。快好的时候放一个红菜椒看起来会很好吃。再加一点白糖，加一点老抽，颜色会很好看。最后完成了。
我的'菜全都上桌了。吃了我的菜的人都对我夸赞不已。还说下一次还要吃我做的菜呢！
学烧菜小学生作文 篇58
今天是星期六，我给妈妈商量说要帮她做一次菜。妈妈说那你就做两个简单的吧，一个炒萝卜丝，一个炒鸡蛋。
于是，我先洗好萝卜，把它切成丝，再切姜丝和葱花。我不会切，切的有粗有细，妈妈平时切得菜都很均匀。我在锅里加上油，打开火，油烧热了，我先把姜丝和葱花放到锅里，再把萝卜丝放进去，然后添佐料，进行了多次翻炒，菜熟了，装进盘里，这道菜就做好了。
炒鸡蛋的时候，我先拿5个鸡蛋，打到碗里，放上盐，用筷子打成糊，还是先放姜丝和葱花再把鸡蛋倒进油锅里，翻炒几次，金黄金黄的炒鸡蛋就出锅了。
就这样我的'两个菜都炒好了，妈妈尝了尝说真香。听了妈妈的话，吃着自己亲手炒的菜，我的心里美滋滋的。心想，下次我一定抽时间再帮妈妈做菜和做其它的家务。
学烧菜小学生作文 篇59
今天，妈妈打算教我她的拿手好菜，我便激动地站在妈妈身边拜师学艺。只见妈妈先把白菜放在水龙头下一片片洗干净，沥干水后在案板上一片片摞起来，左手按着菜，右手拿着刀，一刀一刀娴熟地切着，把白菜切成一个个的小方块，剩下的菜叶放在旁边。
开始炒菜了，妈妈先把锅架在火上，青蓝色的火苗舔着锅底，等锅烧热后，把油倒进锅里，不一会儿，锅里腾起了油烟，发出“滋滋”的`声响。等葱花变黄，腾起一股香味，妈妈赶忙把菜倒进锅里，抄起锅铲不停地翻动着。等菜慢慢由白变黄，妈妈再倒入酱油、醋、撒上盐，接着用铲子翻动了几下、撒上白糖、味精，迅速把锅端下来，翻炒了几下，就出锅了。妈妈炒的“糖醋白菜”，甜丝丝、酸溜溜、香喷喷，吃起来别有风味。
看，这是妈妈教我的拿手菜。
学烧菜小学生作文 篇60
今天，我在家跟奶奶学做了一道菜，它的名字叫做：红烧猪脚。
有点难做呢？不过，有奶奶教我，我一点儿也不怕。奶奶已经把做红烧猪脚的.顺序告诉我了，就是：先放油，然后放入事先腌制好的猪脚，再放糖、小心翻炒，两分钟后再加入豆瓣酱、干辣椒，加少许水，最后放入盐、姜、八角调味。
我怕自己忘记，所以全部拿笔记下来了。
来到厨房，我就照着奶奶做菜的样子开始忙碌起来了。一着急，我居然忘记开火了，还好奶奶在一旁提醒了我一下。开了火之后，却发现找不到油了！还好，我一下子就发现油了。油倒进锅里之后，我发现那个油一直在那儿蹦来蹦去，跳来跳去，还差点溅到我的眼睛里面去了。在奶奶的帮助下，我终于做好了红烧猪脚，这可是我第一次做菜呀！
学烧菜小学生作文 篇61
今天,我在妈妈的帮助下学习做菜。
妈妈给我准备了玉米粒、毛豆和胡萝卜,对我说:“今天我们来做一道特别的菜。”她先教我把胡萝卜的皮刮掉,我很快就刮好了。接下去是切胡萝卜丁,我想自己切,可是妈妈不许:“不行,这太危险了,切到手怎么办,还是我来。”我极不情愿地把刀递给妈妈,站在边上看妈妈切,心里有点不开心。
开始烧菜了,我先倒入一点菜油,油烧热后,妈妈叫我快把碧绿的毛豆倒进锅里,我好害怕呀,可是我还是很勇敢地去做了。然后拿起铲子翻炒,炒了一会,我又把玉米粒和胡萝卜丁一起倒进去再次翻炒,最后放入盐和鸡精。
小菜出锅了,我把它盛在小盘子里。碧绿的毛豆、金黄的玉米粒和橙色的.胡萝卜丁,多好看的一道菜呀!我们迫不及待地开始品尝,嗯,玉米粒咬上去QQ的,真好吃。我们抢着吃,很快就把一盘菜“消灭”光了。
今天,是我学做菜的开始,我以后一定会多多学习菜的做法!
学烧菜小学生作文 篇62
今天，我做完作业，就到厨房看爷爷烧菜。
爷爷是我们家的大厨师，他烧的菜，味道美极了，而且总是色、香、味俱全。嘿！我来的正巧，爷爷马上要烧韭菜炒鸡蛋。
我央求爷爷教我烧菜，爷爷破例的答应了。我高兴的.一边打鸡蛋，一边看爷爷往锅里倒油。不一会儿油热了，爷爷教我把鸡蛋倒入油锅里，只听“刺啦”一声，吓了我一跳。接着我学着爷爷的样子用锅铲把鸡蛋翻来翻去，才发现在爷爷手里那么潇洒自如的动作，到了我手里却很难，鸡蛋老是要从锅里跑出来。很快鸡蛋被盛了出来，爷爷又往锅里放了一点点油，让我把韭菜放进锅里翻炒几下就加入盐（爷爷说鸡蛋容易吸入咸味,所以要先放盐）然后倒入鸡蛋再翻炒几下，最后加入鸡精，一盘美味可口的韭菜炒鸡蛋就“诞生了”。
将它放在桌子上，满屋飘香。碧绿的韭菜像翡翠，托着金黄金黄的鸡蛋，美极了。我赶快拿起筷子夹起一块塞进嘴里，哇！味道好极了！
学烧菜小学生作文 篇63
星期五，语文老师布置了一项特殊的作业是，学做一道菜。这时，整个班级议论纷纷。我心想：为什么要学会做一道菜呢？
到了星期天。我对妈妈说：“妈妈，我们语文老师让我们回家向家长学做一道菜，你可以教我吗？”妈妈说：“可以啊！那我们就学烧青菜汤吧！”我兴奋地说：“好啊 好啊！”
妈妈让我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后，妈妈帮我把菜切成一片一片的`。哈哈！准备工作终于做完啦！
开始做菜了。我先把锅烧热，再把油放进锅里，发出了“刺啦刺啦”的声音。过一会，再把生姜、蒜头、糖和盐放进去，在炒一炒。然后把水放进去，盖上锅盖，等一会就大功告成了。
妈妈尝了尝说：“真好吃，我家宝贝儿会炒菜了。
啊！我觉得乐于助人自己最快乐！
学烧菜小学生作文 篇64
今天一大早我就起来了，因为今天是五一劳动节，我打算学一道菜做给姥姥姥爷吃，感谢他们平时照顾我那么辛苦。
我请姥爷教我做凉拌黄瓜菜，姥爷说做这个菜需要黄瓜、胡萝卜、圆葱和香菜。我按照姥爷的要求，把菜备好洗干净。然后姥爷教我用刀切黄瓜丝，我切得不好，有粗有细，于是姥爷拿出了“切菜神器”把黄瓜，胡萝卜放在小波浪似的插刀上，向下一推，从插刀下面的小口里就钻出来了许多均匀的黄瓜丝、胡萝卜丝。
接着姥爷教我把圆葱，香菜切成碎末，和黄瓜丝胡萝卜丝一起放进盘子里。接下来就是调味道了，把一勺香油、一勺醋和两勺酱油倒在切好的'菜上，然后用筷子把它们搅拌均匀，这样一盘凉拌黄瓜菜就做好了。我尝了一口，味道非常好，既有黄瓜的清香，又有圆葱的辣味，还有香醋的一丝丝酸味，真是酸辣可口。
我端给姥姥姥爷吃，他们都夸我做的好吃，我感觉非常开心，劳动节劳动最快乐，我以后也要帮助姥姥姥爷多做力所能及的事情。
学烧菜小学生作文 篇65
今天中午，我非常高兴，因为我又学会了一项生活技能——做菜。
第一次做菜，妈妈给我选了一道简单又好吃的菜——枸杞山药。我们按照菜谱上面写的，先拿300克山药削皮、洗干净，因为铁棍山药太长了，像树枝一样，所以我把它们掰成了三段来削皮，小的那一段比较难削皮，削皮的时候会摇晃，我就先削小的那一段，先难后易嘛；然后洗枸杞子，我用水洗了几遍才沥干；洗完枸杞子以后切山药，按照妈妈说的要斜刀切，好不容易切完一段了，我看了看，果然是一片片的；切完山药以后，就开始煮山药了，先把山药片放进沸水中，煮了十来分钟，然后把山药片捞出来，放入凉水中冲凉，把枸杞子放入沸水里泡了一下，捞了出来，盛盘，加入盐和白糖还有芝麻油等配料，一道菜就做成了。妈妈品尝了一下，说还可以，就是味道太淡了。
这次做菜我觉得自己真的很棒，就是还有些缺陷，有待改进，今天的'菜我吃得津津有味，因为有一道菜是我通过自己的劳动做出来的。
学烧菜小学生作文 篇66
星期六，因为妈妈中午要加班，爸爸又出差了，我只好一个人在家里。我玩了一会儿，觉得肚子饿了，我又看了一会儿书，我的肚子又在唱“空城计”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。
我系上大围裙，开始行动。从冰箱里拿出一个鸡蛋、一个西红柿。然后把鸡蛋打在碗里，放点盐后，用筷子搅拌；用刀把洗净的西红柿切成片。再把煤气灶打燃，把锅放在上面。我提起调合油，哟，可真重呀。我刚到进一点油，顿时，油就像疯了似的往外跳，整个厨房“噼里啪啦”，我赶紧躲开，不然我的脸蛋就要开“花”了。原来，是我忘了把锅里的'水擦干净，真是吓了我一跳。把蛋倒进去，突然，蛋变成了一朵黄色的“花”，美丽极了。炒几遍后，差不多炒熟了，就把蛋装进盘子里，又把西红柿倒进锅里炒几下，再混合着炒几遍，就可以装进盘里，上桌了，真香啊！
我端着饭，夹了点西红柿炒鸡蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃着吃着，我的心里美滋滋的。
学烧菜小学生作文 篇67
今天，在妈妈的劝说下，我决定要做菜，于是我翻开菜谱，找了一个简单的菜——番茄炒蛋。于是，我马上拿了两个鸡蛋和两个番茄，准备做菜。
我先打了鸡蛋，然后用筷子搅拌了起来。发出“哗哗”的声音，蛋黄和筷子在碗里欢快的跳舞，直到蛋清和蛋黄搅拌均匀，我在蛋里撒了一些盐，然后我把半炒勺油放进锅里，待油烧辣以后，把蛋放了进去，一下锅蛋就像充了气一样膨胀起来，几秒钟后，我把蛋翻了一个面，然后弄碎，放进碗里。
我把番茄剥了皮，然后切成小片，汁液顺着我的手直流。我一块块的'切，害怕切到了手；切完了，我的手又酸又痛，不过我马上我就要炒了，我又高兴起来。
开始炒了，我先把油烧开，放入鸡蛋，两三分钟后，放入番茄，我边炒边哼歌，终于，我的一号作品——蕃茄炒蛋，完成了。
